Verhaeghe Duchesse De Bourgogne / Верхег Дюшес Де Бургонь

Арт. УТ000013423

Verhaeghe Duchesse De Bourgogne / Верхег Дюшес Де Бургонь

1 590 ₽

Цена за 1 л.

1 272,00 ₽

Возможная цена по программе лояльности Узнать больше

Самовывоз из магазина:

Нет в наличии

Характеристики

Пивоварня Verhaeghe

Стиль - Flemish Red Sour Ale / Фламандский красный кислый эль

Цвет - Темное

Крепость - 6.2

Все характеристики

Самый большой ассортимент в России

Только проверенные пивоварни

Хранение в холоде на всех этапах


'Duchesse De Bourgogne' — выдающийся представитель бельгийского пивоварения, относящийся к стилю Flanders Red Ale. С крепостью 6.2%, это пиво обладает характерным красно-коричневым цветом и уникальным вкусом, который сочетает в себе сладость и кислинку. Пиво Duchesse De Bourgogne названо в честь Марии Бургундской, дочери герцога Карла Смелого. В 15 веке территорией нынешней Бельгии правили герцоги Бургундские.

Пиво Duchesse De Bourgogne производится с использованием метода смешанного брожения, что придает ему сложный и многогранный профиль. Основой для этого сорта служит фламандский красно-коричневый эль, который после основной ферментации созревает в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Этот процесс позволяет пиву развить ноты, схожие с винными и фруктовыми. В результате получается элегантный баланс между сладостью и легкой кислинкой, что делает его особенно привлекательным для ценителей. Состав Duchesse De Bourgogne включает тщательно подобранные солода и хмель с низкой горечью, что позволяет акцентировать внимание на фруктовых нотах. Аромат пива насыщенный и сложный, с яркими вишневыми и ягодными акцентами, а также легкими дубовыми и винными нюансами.

Пивоварня Verhaeghe, расположенная на юго-западе провинции Западная Фландрия, была основана в 1885 году и является небольшой семейной компанией.

Рекомендуется подавать Duchesse De Bourgogne в бокале типа 'chalice' ('чаша') при температуре 8-12°C. Это пиво прекрасно сочетается с блюдами из утки, свинины, а также с сырами с плесенью и фруктовыми десертами.

Горечь

11

СубъективнаяГоречь

Без горечи

Плотность

16

Цвет

Темное

Фильтрация

Фильтрованное

Пастеризация

Пастеризованное

Страна\Регион

Бельгия

Крепость

6.2

Тип Фасовки

Розлив

Коричнево-красное, выраженно кислое пиво верхового брожения. Аромат напоминает красные и темные ягоды, могут быть ванильные и шоколадные ноты. Допустимы оттенки уксуса. Тело от сухого до умеренно сладкого, вкус со слегка поджаренным характером. Кислотность от умеренной до высокой. Финиш без горечи, терпкий, танинный.