Tilquin Oude Mure Al'ancienne / Старый ламбик ежевика по-старинному 0,375 бут.

Арт. УТ000022571

Tilquin Oude Mure Al'ancienne / Старый ламбик ежевика по-старинному 0,375 бут.

2 223 ₽

Цена за 1 бут.

1 778,40 ₽

Возможная цена по программе лояльности Узнать больше

Самовывоз из магазина:

Нет в наличии

Характеристики

Пивоварня Tilquin

Стиль - Gueuze / Geuze / Гёз

Цвет - Темное

Крепость - 6

Все характеристики

Самый большой ассортимент в России

Только проверенные пивоварни

Хранение в холоде на всех этапах


Tilquin Oude Mure Al'ancienne — это пиво спонтанной ферментации, полученное из ягод черники, ферментируемых в молодом ламбике. Для создания этого напитка используется смесь 1-, 2- и 3-летнего ламбика, что позволяет достичь финальной концентрации фруктов от 260 до 300 граммов на литр. Oude Mure Al'ancienne обладает ярким ягодным вкусом с выраженными нотами черники. Пиво не фильтруется и не пастеризуется, что сохраняет его естественный аромат и вкус. Оно имеет кислинку, характерную для фруктовых ламбиков, и отличается освежающим эффектом.

Gueuzerie Tilquin была основана в 2009 году и является первой гёзерией в Валлонии, Бельгия. Пивоварня расположена в Бьергесе и специализируется на производстве ламбиков и гёзов. Основатель, Пьер Тилкан, применяет свои знания в области науки о пивоварении для создания уникальных смесей, используя молодое сусло от различных производителей.

Плотность

16

Цвет

Темное

Фильтрация

Нефильтрованное

Пастеризация

Непастеризованное

Страна\Регион

Бельгия

Крепость

6

Тип Фасовки

Бутылка

Ламбик - наименование защищенного географического указания, пиво, произведенное по такой технологии, но за пределами Брюсселя и Пайотенланда, нельзя называть ламбиком. Светлое кислое пиво спонтанного брожения, бочкового брожения и выдержки. Аромат без хмелевого присутствия, землистый, прелый, лошадиной попоны, старого сыра. Тело легкое, сухое, карбонизация обычно высокая. Финиш кислый, без горечи, может быть слегка терпким. Словом Gueuze называют купаж двух или более ламбиков, младшему из которых не менее полугода.