Домой
яяя_Архив
OLD_De Cam Perzik 0,75 бут.
OLD_De Cam Perzik 0,75 бут.

Арт. УТ000040732

OLD_De Cam Perzik 0,75 бут.

5 084 ₽

Цена за 1 бут.

4 067,20 ₽

Возможная цена по программе лояльности Узнать больше

Самовывоз из магазина:

Нет в наличии

Характеристики

Пивоварня De Cam

Стиль - Oude Fruit Lambic / Старый фруктовый ламбик

Цвет - Другое

Крепость - 5.5

Все характеристики

Самый большой ассортимент в Росии

Только проверенные пивоварни

Хранение в холоде на всех этапах

Описание Характеристики Стиль Пивоварня


De Cam Perzik — это ламбик, ферментированный с добавлением 1000 кг свежих персиков на 1500 литров ламбика. Этот процесс созревания позволяет пиву впитать ароматы и вкусы персиков, создавая уникальный и освежающий профиль.

Пивоварня De Cam, основанная в 1997 году в Гойке, Бельгия, была создана Виллемом ван Херревегеном и известна своими традиционными методами производства. В De Cam не варят пиво, а закупают молодые ламбики у таких производителей, как Boon, Girardin и Lindemans. Эти ламбики проходят спонтанную ферментацию и созревают в бочках, что придает им характерные кислые ноты.

Плотность

12

Цвет

Другое

Фильтрация

Нефильтрованное

Пастеризация

Непастеризованное

Крепость

5.5

Тип Фасовки

Бутылка

Oude Fruit Lambic / Старый фруктовый ламбик

Ламбик - наименование защищенного географического указания, пиво, произведенное по такой технологии, но за пределами Брюсселя и Пайотенланда, нельзя называть ламбиком. Светлое кислое пиво спонтанного брожения, бочкового брожения и выдержки. Аромат без хмелевого присутствия, землистый, прелый, лошадиной попоны, старого сыра. Тело легкое, сухое, карбонизация обычно высокая. Финиш кислый, без горечи, может быть слегка терпким. Старый (oude) ламбик это ламбик возрастом выше трех лет. Фрукты или ягоды добавляются в ламбик для дальнейшей многомесячной мацерации перед розливом.
De Cam