OLD_De Cam Framboise Vlier 2019 0,75 бут.

Арт. УТ000036561

OLD_De Cam Framboise Vlier 2019 0,75 бут.

5 186 ₽

Цена за 1 бут.

4 148,80 ₽

Возможная цена по программе лояльности Узнать больше

Самовывоз из магазина:

Нет в наличии

Характеристики

Пивоварня De Cam

Стиль - Oude Lambic / Старый ламбик

Цвет - Светлое

Крепость - 6.9

Все характеристики

Самый большой ассортимент в Росии

Только проверенные пивоварни

Хранение в холоде на всех этапах


De Cam Framboise Vlier 2019 — это пиво в стиле фрамбуаз, приготовленное на основе ламбика с добавлением малины и цветков бузины. Оно сочетает в себе сладость и фруктовость малины с цветочными нотами бузины, создавая освежающий и сложный вкус. Это пиво отличается ярким ароматом и насыщенным красным цветом.

De Oude Cam — это старая фермерская пивоварня, расположенная на территории бывших владений господ Гоойка. В 1990-х годах здесь было основано общественное заведение, включающее народное кафе и музей музыкальных инструментов. В 1992 году Виллем ван Херревеген, сын поэта Хуберта, открыл здесь гёзестекерию. В 1997 году был представлен первый местный гёз (купажированный ламбик). Пивоварня закупает сусло у таких производителей ламбика, как Boon, Girardin и Lindemans, которое затем проходит спонтанную ферментацию в Гоойке. Молодой ламбик созревает в бочках от Pilsner Urquell, после чего происходит смешивание ламбиков разных возрастов. Пиво выдерживается не менее года в бутылках, что позволяет достичь его характерного вкуса. Пивоварня производит около 100 гектолитров Oude Geuze и Oude Kriek ежегодно, придерживаясь медленного и традиционного метода производства.

Плотность

14

Цвет

Светлое

Фильтрация

Нефильтрованное

Пастеризация

Непастеризованное

Крепость

6.9

Тип Фасовки

Бутылка

Ламбик - наименование защищенного географического указания, пиво, произведенное по такой технологии, но за пределами Брюсселя и Пайотенланда, нельзя называть ламбиком. Светлое кислое пиво спонтанного брожения, бочкового брожения и выдержки. Аромат без хмелевого присутствия, землистый, прелый, лошадиной попоны, старого сыра. Тело легкое, сухое, карбонизация обычно высокая. Финиш кислый, без горечи, может быть слегка терпким. Старый (oude) ламбик это ламбик возрастом выше трех лет.