OLD_3 Fonteinen Pruim Belle De Louvain (season 20|21) Blend No. 9 0,75 бут.

Арт. УТ000031838

OLD_3 Fonteinen Pruim Belle De Louvain (season 20|21) Blend No. 9 0,75 бут.

7 133 ₽

Цена за 1 бут.

5 706,40 ₽

Возможная цена по программе лояльности Узнать больше

Самовывоз из магазина:

Нет в наличии

Характеристики

Пивоварня 3 Fonteinen

Стиль - Oude Fruit Lambic / Старый фруктовый ламбик

Цвет - Светлое

Крепость - 6.8

Все характеристики

Самый большой ассортимент в России

Только проверенные пивоварни

Хранение в холоде на всех этапах


Пиво Fonteinen Pruim Belle De Louvain сделано путем мацерации пяти ламбиков в течение пяти месяцев на плодах сливы старинного сорта Belle De Louvain, собранной в бельгийских провинциях. Перед бутилированием пиво смешивается с молодым ламбиком. Концентрация плодов в пиве составляет 480 гр/л.

Цвет мутный, непрозрачный, яркий, красно-оранжевый. Пена кремово-белая, не слишком высокая, слабая.

Аромат фруктовый, чуть кисловатый, бочковый, сливовый.

Вкус яркий, десертный, с оттенками сливового пирога, очень летний, насыщенный, игристый, дрожжевой.

Плотность

14

Цвет

Светлое

Фильтрация

Нефильтрованное

Пастеризация

Непастеризованное

Крепость

6.8

Ламбик - наименование защищенного географического указания, пиво, произведенное по такой технологии, но за пределами Брюсселя и Пайотенланда, нельзя называть ламбиком. Светлое кислое пиво спонтанного брожения, бочкового брожения и выдержки. Аромат без хмелевого присутствия, землистый, прелый, лошадиной попоны, старого сыра. Тело легкое, сухое, карбонизация обычно высокая. Финиш кислый, без горечи, может быть слегка терпким. Старый (oude) ламбик это ламбик возрастом выше трех лет. Фрукты или ягоды добавляются в ламбик для дальнейшей многомесячной мацерации перед розливом.