«Hefeweizen Banana» от пивоварни Konix - уникальное сочетание классического баварского пшеничного эля и экзотического вкуса спелой банановой мякоти. Как многие знают, аромат вайценов (пшеничных элей в баварском стиле) часто описывается как похожий на банан. Но это не 'добавка' банана в пиво, а следствие работы специальных дрожжей. Однако пивоварня Konix провела эксперимент. Что будет, если усилить 'похожий на банан' аромат настоящим бананом? И оказалось, что получится очень вкусно - настолько, что сорт из экспериментального быстро перешел в постоянную линейку!

Сделан «Hefeweizen Banana», как и положено, из большого количества пшеничного солода, ячменного солода, минимального количества хмеля и, само собой, бананового пюре, которое придает пиву насыщенный аромат и вкус спелых бананов. Использование традиционных дрожжей для пшеничного эля добавляет нотки белого хлеба и гвоздики, создавая гармоничное сочетание с фруктовыми оттенками.

Внешний вид - светло-золотистый, мутный, почти непрозрачный, с обильной, кремовой пеной. Аромат наполнен нотами спелых бананов, дополненными легкими пряными акцентами и оттенками пшеничного солода. Вкус мягкий и освежающий, с яркими фруктовыми нотами, которые плавно переходят в легкую пряность и сладость. Послевкусие остается долгим и приятным, оставляя легкий банановый след.

Пивоварня 'Коникс' основана в далеком 2002 году, в 2008 году она стала выпускать экспериментальные сорта пива, а в 2015 создала отдельное крафтовое подразделение Konix brewery. С тех пор она завоевала огромное число поклонников.

Рекомендуется подавать «Hefeweizen Banana» в классическом для вайценов бокале, который так и называется, Weizen glass, при температуре 4-6°C. Это пиво отлично сочетается с легкими закусками, десертами и фруктовыми салатами. Идеальная атмосфера для его употребления — это летние прогулки по набережной, уютные встречи в кафе или расслабляющий вечер на террасе под звуки джаза.

«Hefeweizen Banana» — возможность насладиться моментом и окунуться в мир экзотических вкусов.