Пиво верхового брожения, с высокой плотностью, сброженное бельгийскими дрожжами. Все сорта, которые не попадают в иные бельгийские стили аббатского происхождения - блонды, дюббели, трипели, квадрюпели. Может быть произвольного цвета, может содержать пряности. Горечь обычно невысокая.